पनीर के स्टोर पर खाद्य सुरक्षा विभाग व पुलिस की संयुक्त कार्रवाई

हरिद्वार। सराय क्षेत्र में सोमवार सुबह खाद्य सुरक्षा विभाग एवं पुलिस प्रशासन की संयुक्त टीम ने पनीर के एक बड़े स्टोर पर छापेमारी कर कार्रवाई की। इस दौरान टीम ने मौके पर मौजूद पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों की जांच की तथा सैंपल लेकर परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजे।

जानकारी के अनुसार, विभाग को सराय क्षेत्र में एक स्टोर में बड़ी मात्रा में पनीर के भंडारण की शिकायत प्राप्त हुई थी। शिकायत में गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों के उल्लंघन की आशंका जताई गई थी। इसी के चलते खाद्य सुरक्षा अधिकारी और पुलिस टीम ने संयुक्त रूप से सुबह कार्रवाई की।

सैंपल लिए गए, जांच जारी

छापेमारी के दौरान स्टोर में रखे पनीर की गुणवत्ता, पैकेजिंग, एक्सपायरी डेट और भंडारण व्यवस्था की बारीकी से जांच की गई। प्राथमिक जांच में कुछ अनियमितताएं सामने आने की बात कही जा रही है। टीम ने पनीर के सैंपल लेकर उन्हें लैब जांच के लिए भेज दिया है। रिपोर्ट आने के बाद आगे की विधिक कार्रवाई की जाएगी।

स्वच्छता मानकों की जांच

अधिकारियों ने स्टोर में साफ-सफाई, तापमान नियंत्रण और खाद्य सुरक्षा मानकों का भी निरीक्षण किया। यदि लैब रिपोर्ट में मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाई जाती है तो संबंधित संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

त्योहारों को देखते हुए सख्ती

अधिकारियों ने बताया कि त्योहारों और शादी के सीजन को देखते हुए डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटी या घटिया गुणवत्ता के खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए विभाग लगातार अभियान चला रहा है। आम जनता से भी अपील की गई है कि संदिग्ध खाद्य पदार्थ की जानकारी तुरंत विभाग को दें।

फिलहाल मामले की जांच जारी है और लैब रिपोर्ट के बाद स्थिति स्पष्ट होगी।